Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol.
Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tongseng Ayam yang baik.
Bahan-bahan Tongseng Ayam
- Siapkan secukupnya untuk Ayam kampung (sy make 1 dada, 4 sayap, ceker, 2 kepala potong kecil) optional suka-suka aja 😀.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan Secukupnya untuk kubis.
- Siapkan untuk Daun jeruk, salam.
- Siapkan 2 batang untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Santan (saya tidak terlalu kental).
- Siapkan Secukupnya untuk gula, garam, dan penyedap.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri sangrai (boleh lebih kl suka kental).
- Anda perlu Seruas untuk kunyit dan jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Step by step Tongseng Ayam
- Rebus ayam biar lunak (presto kurleb 30 m), iris kubis dan tomat..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan ayam yg sudah direbus lunak, aduk2, tambahkan santan cair, masukkan sereh, daun jeruk, salam, lengkuas. Aduk rata..
- Setelah mendidih, masukkan kubis, bawang merah goreng, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga meresap. Koreksi rasa..
- Masukkan tomat, lalu matikan kompor. Siap disajikan.🤩.
Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.