Cara Meracik Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 10 potong untuk ayam kampung.
2. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 4 untuk cabe merah keriting.
6. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
7. Siapkan 5 cm untuk kunyit.
8. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar yg telah di gongseng.
9. Anda Membutuhkan 1,5 sdm untuk lada bubuk.
10. Anda perlu 3 untuk kemiri.
11. Siapkan 1/4 biji untuk pala.
12. Siapkan untuk lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.
13. Siapkan 2 batang untuk sereh, memarkan.
14. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
16. Anda Membutuhkan untuk kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.
17. Anda Membutuhkan 8 untuk cabe rawit merah.
18. Anda perlu sesuai selera untuk santan.
19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak, gula, garam.
20. Siapkan untuk bawang goreng sebagai pelengkap.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.
3. Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.
4. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.