Gulai ayam kentang. Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.
Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah.
Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda.
Anda dapat memasak Gulai ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Gulai ayam kentang yang baik.
Bahan-bahan Gulai ayam kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (pot.6).
- Siapkan 5 buah untuk kentang (pot.4).
- Anda Membutuhkan untuk #Bumbu Halus#.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 9 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan untuk #pelengkap#.
- Siapkan 2 lembar untuk daun dalam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh(geprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 2 lt untuk air.
Bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Instruksi Gulai ayam kentang
- Cuci bersih ayam dan kentang.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap, sampai harum kemudian tambahkan air, masukkan ayam beri garam gula tunggu sampai air setengah menyusut masukkan kentang, lalu tunggu sampai kentang dan ayam matang dan air menyusut.angkat sajikan.
Masukkan ayam, aduk kembali hingga ayam berubah warna. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini nggak pakai repot. Fimela.com, Jakarta Ingin masak yang sedikit ribet karena ingin mencoba menyajikan menu ayam yang enak? Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli.