Cara mudah Membuat Soto Ayam Kuah Kuning Terbaru

Soto Ayam Kuah Kuning.

Anda dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Anda perlu 6 potong untuk ayam yang sudah diungkep.
2. Siapkan untuk Tauge.
3. Anda perlu untuk Kol.
4. Siapkan 1 buah untuk Tomat.
5. Anda Membutuhkan 2 batang untuk Daun bawang.
6. Anda perlu sesuai selera untuk Garam.
7. Anda perlu sesuai selera untuk Gula.
8. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 sdt untuk Lada bubuk.
10. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk Air.
11. Siapkan 1 batang untuk sereh.
12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
14. Siapkan untuk Bumbu Halus.
15. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
17. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
18. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
19. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
20. Siapkan 3 butir untuk kemiri.

Langkah-langkah Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.