Resep: Garang asem ayam Terbaru

Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Ciri khas tradisional garang asem ayam yang dimasak dalam bungkusan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas membuat menu ini selalu menarik untuk dicoba. Anda dapat memasak Garang asem ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Garang asem ayam yang benar.

Bahan-bahan Garang asem ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Siapkan 1 untuk jeruk nipis.
3. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan (kekentalan sedang).
4. Siapkan 3 untuk tomat hijau/merah.
5. Siapkan 2 untuk belimbing wuluh.
6. Anda perlu 3 untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
8. Siapkan 3 untuk batng sereh.
9. Anda Membutuhkan Seruas untuk laos.
10. Anda perlu untuk Cabe rawit utuh (bnyk nya sesuai selera aja).
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
13. Siapkan untuk Kaldu jamur klo suka.
14. Siapkan 12 butir untuk bawang merah (iris).
15. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih(iris).
16. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe hijau(iris).
17. Anda perlu 2 bh untuk cabe merah(iris).

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa.

Instruksi Garang asem ayam

1. Potong ayam kecil2 atau sesuai selera.
2. Kucuri jeruk nipis...aduk sebentar....cuci bersih.
3. Tumis duo bawang yg sdh di iris...tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,laos.
4. Masukan ayam..tumis sebentar...tuangkan santan.
5. Sesekali bolak balik ayam...tambahkan garam dan gula..kaldu jamur bagi yg suka...koreksi rasa...masak smp mendidih..matikan.
6. Siapkan daun pisang yg sdh bersih...taruh diatas wajan...tata ayam...tambahkan cabe kecil utuh,cabe merah dan hijau yg sdh di iris,tomat dan belimbing wuluh...tutup dngn daun...tindih dengan tutup wajan...masak sebentar 8-10 menit(klo kata orng banjar di tu'up).
7. Sdh mateng...siap di sajikan....😋😋😋.
8. Baru belajar menulis resep*🙏.

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa.