Brownies Rambutan (Khas Kota Binjai). Setiap Kota memiliki makanan khasnya masing-masing. Kalau Medan terkenal dengan durian dan bika ambon, maka Kota Binjai dan Brahrang juga memiliki makanan. Binjai Kota adalah sebuah kecamatan di Kota Binjai, Sumatera Utara.
Kota ini ternyata menyimpan kekayaan alam yang banyak diburu para.
Kota Binjai lebih dikenal dengan nama kota Rambutan, dikenal karena rambutan di kota saya ini beda dari kota atau propinsi lainya.
Siapa saja yang sudah pernah mencicipinya pasti akan ketagihan, dari bentuknya saja lebih besar dibanding dari rambutan umumnya.
Anda dapat membuat Brownies Rambutan (Khas Kota Binjai) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Brownies Rambutan (Khas Kota Binjai) yang benar.
Bahan-bahan Brownies Rambutan (Khas Kota Binjai)
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk rambutan.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Bahan B.
- Anda perlu 100 gr untuk dcc cairkan(saya skip krn habis jd ganti 1sachet SKM cok).
- Anda perlu 3 sendok makan untuk mentega (cairkan).
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk SKM coklat (boleh skip).
- Siapkan 1 sendok makan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan C.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 80 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk bp/baking powder.
- Siapkan Seujung sendok teh untuk vanili.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan D.
- Anda perlu 100 gr untuk terigu.
- Anda perlu 20 gr untuk coklat bubuk.
Binjai (Melayu Jawi:بنجاي) adalah salah satu kota (dahulu daerah tingkat II berstatus kotamadya) dalam wilayah provinsi Sumatra Utara, Indonesia. Cari produk Buah-buahan lainnya di Tokopedia. Berbagai santapan khas nusantara juga tersedia di setiap sudut Kota Binjai. Maruli Malau anggota DPRD Binjai dari Fraksi Partai.
Langkah-langkah Brownies Rambutan (Khas Kota Binjai)
- Kupas buah rambutan dan ambil daging buahnya saja. Kemudian bersihkan daging buahnya dari kulit dalam. NB : tahap ini penting, karna kulit dalam buah rambutan bisa membuat tenggorokan gatal/batuk..
- Setelah itu cuci bersih rambutan dgn air mengalir. Tiriskan. Lalu taburi 1sdt gula pasir, aduk pakai sendok (jangan pakai tangan nnt bisa basi). Kemudian masukan ke dalam freezer. NB : tahap ini bisa di skip jika bunda ingin langsung buat browniesnya di hari itu juga. Karena tahap 2 ini hanya proses pengawetan saja..
- Mixer bahan C selama 5 menit..
- Kemudian masukan bahan B, mixer sebentar saja. NB : usahakan pakai dcc ya bun, agar rasanya lebih wenakk..
- Lalu masukan bahan D, mixer sebentar. Lalu beri sedikit taburan rambutan ke dalam adonan, aduk rata..
- Kemudian tuang adonan ke loyang yg sudah di olesi mentega dan di lapisi kertas roti..
- Masukan ke oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang selama -+30mnt. Tusuk dengan lidi untuk koreksi kematangan..
- Jika sudah matang, biarkan dingin di suhu ruangan..
- Sajikan, selamat menikmati 🙂.
Salah satu masakan khas minang yang cukup oke di Kota Binjai adalah RM Etek Jaya. Tekstur khas kue brownies yang lembut dengan aroma dan rasa coklat memang membuat ketagihan. Tetapi rata rata memang harga jual brownies coklat di pasaran lebih mahal. Oleh karena itu tentu akan jauh lebih hemat kalau kita bisa mengetahui cara membuat rbownies kukus coklat yang enak dan. Buah Rambutan Binjai memiliki keunggulan dengan rasanya yang manis dan daging buah yang tebal dan ngelotok.