Milkbath Fudgy Brownie (no mixer).
Anda dapat memasak Milkbath Fudgy Brownie (no mixer) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Milkbath Fudgy Brownie (no mixer) yang benar.
Bahan-bahan Milkbath Fudgy Brownie (no mixer)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Brownies.
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk DCC (Dark Chocolate Compound).
- Siapkan 100 gr untuk margarin / butter.
- Siapkan 50 ml untuk minyak.
- Siapkan untuk Bahan B.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 100 gr untuk gula halus.
- Siapkan untuk Bahan C.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung terigu (aku pakai kunci biru).
- Anda perlu 2.5 sdm untuk cocoa powder.
- Siapkan untuk Topping (ini sesuai selera / bisa di skip).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Keju.
- Siapkan secukupnya untuk Almond.
- Siapkan untuk Bahan siraman milk bath.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk fresh milk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk susu evaporasi.
Instruksi Milkbath Fudgy Brownie (no mixer)
- Masukan Bahan A kedalam wadah, lalu lakukan metode double boiler sampai semua leleh dengan rata.
- Siapkan Bahan B, aduk hingga gula tercampur dengan telurnya.
- Siapkan Bahan C, jangan lupa di ayak ya. Aduk hingga tepung & cocoa powdernya tercampur rata. Setelah itu masukan bahan B. Lalu aduk hingga rata dengan spatula.
- Kemudian, masukan bahan A kedalam adonan tadi. Aduk kembali hingga semua benar2 rata ya. Dengan spatula aja.
- Setelah itu, tuang adonan kedalam loyang yang telah disiapkan. Sudah dilapisi margarin ya (tadinya aku siapin dua loyang, ternyata adonannya cukup buat loyang yang warna gold aja hehe) setelah itu taburi topping (bisa di skip kalau tdk mau pakai topping).
- Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 150dC selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing2, sering di cek ya)..
- Setelah jadi, keluarkan dari loyang (ini aku kebesaran api atasnya, jadi keju & almondnya kecoklatan banget hehe). Bisa dinikmati langsung.
- Bisa juga disirami dengan susu, sehingga menjadi milkbath brownie. Enjoy✨.