Brownies Kukus Original. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak.
Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.
Yuk simak resep brownies kukus Amanda khas Bandung berikut ini.
Nah bagi Anda yang penasaran dengan rasa brownies kukus ala Amanda, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan.
Anda dapat membuat Brownies Kukus Original menggunakan 10 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara membuat Brownies Kukus Original yang benar.
Bahan-bahan Brownies Kukus Original
- Anda perlu 120 gr untuk mentega.
- Siapkan 75 gr untuk cokelat blok.
- Anda perlu 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanilli.
- Anda Membutuhkan 80 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk cokelat bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk susu kental manis cokelat.
Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Bukan cuma rasa original aja lho, kamu bisa mengkreasikan berbagai bahan.
Step by step Brownies Kukus Original
- Satukan cokelat blok dan mentega, kemudian tim dengan api kecil hingga meleleh, jangan tunggu mendidih supaya tidak gosong dan berasa pahit, kemudian dinginkan.
- Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, tambahkan baking powder kemudian campur merata.
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, dan vanilli, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 12 menit.
- Kecilkan mixer, masukkan bahan pada langkah 2, mixer sebentar kemudian matikan, lanjutkan mencampur adonan dengan cara diaduk.
- Masukkan bahan pada langkah 1, aduk adonan hingga merata.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega, kemudian taburi tepung supaya tidak lengket.
- Siapkan kukusan/dandang, bungkus tutupnya dengan kain bersih supaya air tidak menentes pada kue, nyalakan kompor dan tunggu hingga air kukusan mendidih.
- Tuang 1/2 adonan pada loyang, kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang (lapis bawah).
- Ambil 3 sdm adonan, masukkan dalam sebuah mangkuk, tambahkan susu kental manis, kemudian aduk merata.
- Setelah lapis bawah dikukus, masukkan adonan pada langkah 9, kemudian kukus kembali selama 15 menit (lapis tengah).
- Setelah lapis tengah dikukus, masukkan sisa 1/2 adonan, kemudian kukus kembali selama 25 menit (lapis atas).
- Angkat loyang, brownies siap disajikan.
Brownies kukus original adalah salah satu brownies yang sangat digemari. Bahkan rasa original dari brownies kukus akan lebih berasa coklat di setiap gigitannya. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). *) Walaupun tersemat nama 'kukus', teknik yang digunakan adalah panggang.