Resep: Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk Terbaik

Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk.

Anda dapat membuat Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk menggunakan 17 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara memasak Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk yang baik.

Bahan-bahan Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk

1. Anda Membutuhkan 3 btr untuk telur.
2. Siapkan 8 sdm untuk gula pasir.
3. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
4. Siapkan 1 cup untuk vanili.
5. Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
6. Siapkan 110 gr untuk tepung terigu.
7. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk SKM putih.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan Tambahan Coklat.
9. Siapkan 1 sdt untuk coklat bubuk.
10. Anda perlu 45 gr untuk DCC.
11. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk mentega.
12. Anda perlu untuk Bahan Tambahan Pandan.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk pasta pandan.
14. Anda perlu 1 sdm untuk SKM putih.
15. Siapkan untuk Pelengkap.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk keju cheddar.
17. Siapkan secukupnya untuk SKM putih.

Instruksi Brownies Kukus Coklat Pandan Mangkuk

1. Bismillah.. Pertama siapkan semua bahan yang diperlukan..
2. Panaskan air sampai mendidih. Tim DCC bersama mentega sampai meleleh dan tercampur rata. Kemudian sisihkan dulu..
3. Olesi loyang (saya pakai loyang bulat ukuran 18x7) dengan margarin sampai rata..
4. Masukkan telur, gula, dan SP dalam 1 wadah..
5. Kocok dengan mixer selama -/+ 10 menit, atau dengan pengocok telur manual. Sampai mengembang dan berwarna putih, dengan tekstur kental berjejak..
6. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, dan garam dengan cara diayak. Lalu tambahkan SKM, aduk sampai rata..
7. Bagi adonan menjadi 2 wadah. Kemudian tuang coklat yang sudah di tim dengan mentega tadi kedalam adonan ke-1, tambahkan coklat bubuk juga. Untuk adonan ke-2 tambahkan pasta pandan dan SKM. Aduk sampai rata..
8. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih..
9. Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan kedalam kukusan dan tutup (bungkus tutup kukusan dengan lap kain agar uap panas tidak jatuh menetesi adonan). Kukus selama 15menit (sampai matang & adonan tidak lengket di pinggir loyang)..
10. Kemudian tuang adonan hijau diatas adonan coklat yg sudah matang tadi. Ratakan sampai ke bagian samping / pinggiran loyang (agar bisa membentuk lapisan seperti mangkuk). Kukus lagi selama 20menit..
11. Setelah itu tusuk adonan dengan lidi untuk tes kematangan. Jika sudah matang, angkat dan tuang kedalam piring..
12. Tambahkan parutan keju cheddar & SKM putih untuk toppingnya..
13. Brownies kukus cokpan siap disajikan. Atau bisa ditambah hiasan sesuai selera masing²..