Name: Ayam Kuah Kecap
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5-6 ekor ayam; 500 ml air; Secukupnya daun bawang; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 2 sdt royco; 1 sdt garam; 2 sdt gula merah yg sudah di geprek; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 sdm minyak goreng

Ayam Kuah Kecap.

Anda dapat membuat Ayam Kuah Kecap menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Kuah Kecap yang baik.

Bahan-bahan Ayam Kuah Kecap

Siapkan 5-6 ekor untuk ayam.
Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
Anda perlu Secukupnya untuk daun bawang.
Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
Siapkan 2 sdt untuk royco.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Anda perlu 2 sdt untuk gula merah yg sudah di geprek.
Anda perlu untuk Bumbu halus :.
Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
Siapkan 2 biji untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.

Instruksi Ayam Kuah Kecap

Haluskan bumbu dengan minyak goreng.
Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kecoklatan.
Masukkan ayam yg sudah dibersihkan, bolak balik sebentar ayamnya.
Masukkan air.
Lalu masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, gula pasir, dan royco..
Tunggu sampai air mendidih sekitar 15menit, hingga ayam masak. Koreksi rasa.
Masukkan daun bawang yang sudah dipotong2 kecil..
Ayam kuah kecap siap disantap.