Sop Ayam.
Anda dapat membuat Sop Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sop Ayam yang benar.
Bahan-bahan Sop Ayam
- Anda perlu 2 untuk paha ayam [pisahkan kulitnya tuk di oven, optional].
- Anda perlu 2 untuk ceker ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Wortel.
- Siapkan untuk Seledri [potong2 batangnya, & pisahkan daunnya].
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih [iris].
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay [potong sesuai selera].
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Mentega [blueband serbaguna].
- Siapkan untuk Kaldu ayam [knorr, optional].
- Anda Membutuhkan untuk Jamur [buang batang].
Langkah-langkah Sop Ayam
- Siapkan bahan-bahan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang bombay sebentar saja. Masukkan wortel dan batang bawang bombay tumis sebentar..
- Masukkan paha & ceker ayam, lalu air. Tutup dan tunggu hingga mendidih/matang..
- Sembari menunggu, siapkan pan cairkan 1sdm mentega. Masukkan jamur lalu beri garam dilubang jamur. Masak hingga matang. Jamur akan mengeluarkan air. Ketika jamur matang angkat & sisihkan. Lalu masukkan air tumisan jamur tadi kedalam masakan sop ayam..
- Beri juga garam & kaldu ayam. Lalu masukkan daun seledri. Koreksi rasa. Tunggu hingga 2-3 menit lalu matikan api. Sop ayam siap disajikan/diplatting sesuai selera.