(48) Brownies Kukus Mini.
Anda dapat memasak (48) Brownies Kukus Mini menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak (48) Brownies Kukus Mini yang benar.
Bahan-bahan (48) Brownies Kukus Mini
- Anda perlu 3 btr untuk Telur yg besar.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula Pasir.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Sp.
- Anda perlu 70 gr untuk Tepung Protein Sedang.
- Anda perlu 20 gr untuk Coklat Bubuk.
- Siapkan 90 ml untuk Minyak.
- Anda perlu 50 gr untuk Dark Cooking Chocolate.
Langkah-langkah (48) Brownies Kukus Mini
- Lelehkan DCC dengan cara di tim.. Setelah leleh, masukan minyak. Aduk2 sampai tercampur rata. Biarkan sampai hangat. Ayak Tepung dan coklat bubuk. SiapkanTelur, gula dan sp di wadah..
- Kocok telur dengan speed paling tinggi, sampai pucat dan mengembang. Sampai gak ada buble2 udara di adonannya. Adonan terasa ringan..
- Turunkan speed ke yg terendah..Masukan tepung secara bertahap. 2-3 x. Aduk sampai tercampur..
- Masukan lelehan Coklat dan minyak. Bertahap juga. Boleh pakai spatula. Aduk balik. Jangan kelamaan dikocoknya. Nanti adonan turun dan bantet..
- Masukan adonan kedalam piping bag (plastik segitiga) semprotkan ke loyang kecil2 yg sudah dialas cup kertas..
- Kukus kurleb 15 - 20 menit, dengan api sedang, cenderung kecil..
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan, biarkan dingin. Hias dengan coklat leleh dan beri spikels sebelum coklat kering..
- Setelah coklatnya beku, siap dihidangkan. Walau kadang2.. Belum dihias, udh ludes setengahnya sama anak2 yg g sabaran.. 😅😁.