Resep: Soto Ayam Terlengkap

Soto Ayam.

Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan untuk BUMBU HALUS :.
3. Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
8. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
9. Siapkan 3 cm untuk jahe.
10. Anda perlu untuk BUMBU PELENGKAP :.
11. Anda perlu 3 batang untuk sereh.
12. Anda Membutuhkan 4 untuk daun jeruk.
13. Anda perlu 3 buah untuk bawang prei, iris2.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk seledri.
15. Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk royco & garam.
16. Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula.
17. Anda Membutuhkan untuk BAHAN PELENGKAP :.
18. Anda perlu 1/4 untuk kubis. Iris2.
19. Anda perlu untuk Bihun.
20. Siapkan untuk Bawang goreng utk taburan.
21. Siapkan untuk Sambal cabe rawit.

Step by step Soto Ayam

1. Rebus ayam dg 1,5 liter air hingga matang. Sisihkan. Air rebusan ayam ini digunakan utk kuah soto..
2. Tumis bumbu halus dg sereh dan jahe geprek serta daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan royco, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat ayam lalu goreng sebentar. Setelah itu suir suir ayam. Sisihkan..
3. Tambahkan kuah soto dg bawang goreng dan irisan seledri + bawang pre..
4. Sajikan dg bahan pelengkap lainnya (sambal, bihun, irisan seledri dan jeruk) 😊.