Nastar keju Spesial @Alyana_kitchen. Resep nastar keju premium yang lembut dan spesial. Ilustrasi nastar keju NCC © Cookpad/Mira Rachmawati. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.
Buatan istri itu emang paling uenaak dan lezaat ,,, lagi hamil masih aja sempet bikin kue. alhamdulillah.
Nastar merupakan sejenis kue kering dari campuran adonan tepung terigu, mentega dan telur dengan isian berupa selai nanas.
Nah berikut video cara membuat kue nastar keju, kue kering.
Anda dapat membuat Nastar keju Spesial @Alyana_kitchen menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Nastar keju Spesial @Alyana_kitchen yang baik.
Bahan-bahan Nastar keju Spesial @Alyana_kitchen
- Siapkan 350 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk mentega.
- Siapkan 100 gr untuk Gula halus kuhusus kue.
- Anda perlu 4 untuk kuning telur.
- Anda perlu 4 untuk sndkm susu Bubuk full cream.
- Siapkan 700 gr untuk tepung terigu proteiin sedang.
- Anda perlu 50 gr untuk keju edam.
- Anda perlu 100 gr untuk keju chedar untuk adonan.
- Anda Membutuhkan 100 untuk gra keju chedar untuk taburan.
- Anda perlu 3 untuk kuning Telur untuk olesan.
Maaf ya teman-teman.telat terus posting.ini lagi menyiapkan banyak kerjaan dan kerjasama dengan berbagai pihak.jadi bagi waktunya sampai bingung. Belum ngurusi orderan harian.plus kemaren badan bonus meriang lagi sedikit. Selain nanas, resep kue lebaran khas ini memang identik dengan aroma dan rasa kejunya. Biasanya sih yang umum hanya ditaburkan diatas kue nya.
Langkah-langkah Nastar keju Spesial @Alyana_kitchen
- 1. Campur dan ayak terigu dan susu bubuk. Sisihkan. 2. Campur margarin, butter, gula halus dan telur. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja asal lunak dan tercampur rata. Jangan mengocok terlalu lama nanti hasil nastarnya akan meleber ketika dipanggang. 3. Masukkan keju parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu. 4. Masukkan campuran terigu. Aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung....
- 5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. 6. Panggang dalam oven suhu 140'C selama 30 menit. Keluarkan dari oven, poles kuning telur dan langsung tabur dengan keju cheddar parut (segera tabur keju sebelum kuning telurnya mengering). Panggang kembali hingga matang dan kuning telur telah mengering serta berwarna keemasan. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara...
- Selai nanas: 4 buah nanas palembang (atau nanas jenis lain yang tidak terlalu banyak mengandung air) 200 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, sobek-sobek 1/4 sdt garam Cara membuat: Selai: Nanas kupas dan bersih diparut/diblender. Tambahkan daun pandan dan garam, masak sambil diaduk-aduk sampai airnya habis dan mengering. Masukkan gula pasir, aduk terus hingga lengket dan mengental (airnya habis). Dinginkan atau simpan dahulu dalam kulkas agar selai jadi lebih kering dan mudah untuk dipulung..
Resep Kue Nastar Keju Spesial. - keju parut secukupnya untuk taburan diatas kue nastar. Cara Membuat Selai Nanas : Masak nanas parut bersama dengan gula pasir, cengkeh dan kayu manis dengan api kecil. Cara Membuat Kue Nastar Keju: Sangrai terlebih dahulu tepung terigu. Setelah dingin timbang agar beratnya pas seperti di atas. Resep selanjutnya tambahkan bahan kering yang dibuat pada poin pertama tadi.