Tongseng Ayam Kentang.
Anda dapat membuat Tongseng Ayam Kentang menggunakan 26 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Tongseng Ayam Kentang yang benar.
Bahan-bahan Tongseng Ayam Kentang
- Siapkan 250 gr untuk ayam fillet.
- Anda perlu 1/4 untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kaldu blok rasa sapi.
- Anda perlu 2 sachet untuk Royco sapi.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai,geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe,geprek.
- Anda perlu 500 gram untuk kol,potong jgn terlalu kecil.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas,geprek.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit utuh,buang tangkai nya.
- Siapkan 2 untuk tomat potong tipis2.
- Anda perlu 2 sachet untuk santan Tropicana slim.
- Anda perlu 1/4 biji untuk pala,di parut.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kayu manis.
- Siapkan 3 untuk butir,saya gak tau nama nya,tapi saya lampirkan foto nya.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk lada halus.
- Anda perlu 100 ml untuk minyak untuk tumis.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air matang.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
Langkah-langkah Tongseng Ayam Kentang
- Potong dadu ayam yg sudah di cuci.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan daun salam,jahe,lengkuas dan batang serai.
- Setelah bumbu berwarna kuning,masukkan ayam fillet.
- Aduk ayam hingga daging terlihat masak.
- Masukkan kol dan cabe rawit utuh.
- Tambahkan air,kemudian masukkan santan Tropicana slim.
- Masukkan bumbu penyedap, kemudian tomat yg sudah di iris2.
- Ini bumbu tambahan yg syaa gak tau nama nya,tapi biasa saya pakai untuk masakan daging atau ayam,.
- Masak hingga kol layu dan bumbu meresap,karna santan nya bukan kelapa asli,jadi tidak perlu takut santan pecah,.