Selai Nanas untuk Nastar. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Haii moms.💕 Di video kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat selai nanas untuk nastar yg mudah.semoga bermanfaat ya.
Untuk tingkat kematangannya bisa pilih yang sedang agar daging buahnya masih renyah.
Hindari memakai nanas Subang karena kandungan airnya terlalu.
Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus.
Anda dapat memasak Selai Nanas untuk Nastar menggunakan 5 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Selai Nanas untuk Nastar yang baik.
Bahan-bahan Selai Nanas untuk Nastar
- Siapkan 600 gram untuk nanas segar.
- Siapkan 100 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kayu manis batang.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit. Atau mungkin saat kita membuat selai untuk isian nastar ternyata setelah jadi ada citarasa pahit yang terasa di resep selai nanas yang kita buat tadi. Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. Rasa roti yang tawar akan Sekarang, segera coba cara membuat selai nanas di atas.
Step by step Selai Nanas untuk Nastar
- Setelah dikupas tanpa menghilangkan mata nanas, langsung cuci nanas dan parut. Saya parut dengan parutan keju saja..
- Siapkan wajan, sebaiknya yang anti lengket. Masukkan ke dalamnya parutan nanas, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api sedang..
- Setelah air nanas habis, kecilkan api, masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai rata..
- Sering-sering diaduk ya. Sudah mulai tercium aroma selai nanasnya di tahap ini. Matikan api kalau teksturnya liat dan kira-kira bisa dibentuk dengan tangan..
- Simpan dalam wadah, tunggu sampai dingin. Setelah dingin bisa dibentuk bulat agar siap dijadikan isi nastar. Bisa disimpan di kulkas selama sebulan ya. Saya bulatkan masing-masing 2 gram, kira-kira bisa untuk adonan nastar dari 600 gram tepung terigu dengan porsi @8gram..
Selain untuk roti tawar, selai ini juga dapat digunakan untuk isian nastar atau berbagai kue. Isi selai nanas dan taruh di loyang. Beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain. Belum lagi selai nanas yang mungkin terlalu encer sehingga sulit dimasukkan dalam adonan. Untuk semua masalah yang pernah anda alami dalam membuat nastar tapi tetap berjuang membuatnya sendiri, coba cek jawabannya di bawah ini.