Selai nanas (isian nastar). Cara membuat selai nanas untuk isian Nastar. Nanas yg sedikit kuning, menurut saye lebih Bagus dan wangi hanya sja disini agak susah dpat nanas yg kayak. Hallo, selamat datang di Youtube Chanel Elisa Melati.
Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit.
Atau mungkin saat kita membuat selai untuk isian nastar ternyata setelah jadi ada citarasa pahit yang terasa di resep selai nanas yang kita buat tadi.
Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus.
Anda dapat membuat Selai nanas (isian nastar) menggunakan 3 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Selai nanas (isian nastar) yang benar.
Bahan-bahan Selai nanas (isian nastar)
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk nanas ukuran besar.
- Anda perlu 250 g untuk gula pasir.
- Siapkan 2 btg untuk kayu manis.
Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis.
Step by step Selai nanas (isian nastar)
- Kupas dan cuci nanas, lalu blender/parut.
- Masak nanas + kayu manis hingga air nanas susut lalu masukkan gula pasir. Masak sampai berubah warna dan tekstur nya liat.
- Setelah dingin selai bs dibentuk bulat-bulat.
Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas pengawet. Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata diloyang.