Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 1 bgks untuk santan kara.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
4. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 1.5 untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kunyit (aku pakai kunyit bubuk).
9. Anda perlu untuk Bahan Cemplung.
10. Siapkan 1.5 cm untuk lengkuas geprek.
11. Anda perlu 1 btg untuk sereh geprek.
12. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan sesuai selera untuk Kaldu bubuk.
14. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
15. Siapkan sesuai selera untuk Gula.

Step by step Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus hingga harum, pastikan tdk ada bau langu dr bawang yg masih mentah..
2. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam..
3. Masukkan ayam dan tumis sebentar.
4. Masukkan air ke dalam wajan. Kurang lebih 1 liter atau hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan santan kara beserta garam, gula dan kaldu bubuk..
6. Koreksi rasa sesuai selera masing2.
7. Masak hingga ayam empul dan rasa sudah pas dilidah. Matikan api, dan taburi bawang goreng.
8. Opor ayam siap dinikmati ❤❤.