Es Gabus 3 rasa.
Anda dapat memasak Es Gabus 3 rasa menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Es Gabus 3 rasa yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus 3 rasa
- Anda perlu 100 grm untuk tepung hunkwe putih.
- Anda perlu 200 ml untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Anda perlu 150 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk pasta es doger.
- Siapkan 1 sdt untuk pasta durian.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pasta pandan.
Langkah-langkah Es Gabus 3 rasa
- Siapkan bahan, Alasi loyang ukuran 10x30 cm dengan minyak dan plastik di bagian dasarnya. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan, timbang adonan kemudian dibagi menjadi 3 bagian..
- Ambil bahan 1 bagian tambahkan pasta es Doger aduk rata, masak dalam panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke dalam loyang, tunggu sampai dingin dan mulai memadat..
- Jika sudah dingin ambil 1 bagian putih lagi berikan pasta durian masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup, tuang diatas adonan merah.
- Jika sudah dingin ambil 1 bagian putih lagi berikan pasta pandan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup, tuang diatas adonan kuning.
- Biarkan hingga dingin, simpan didalam lemari es selama 30 menit, keluarkan kemudian potong sesuai selera, bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer semalaman. Es Doger siap dinikmati beku dan dingin.