Es gabus (es pelangi). Resep es gabus ini sedikit beda dengan sebelumnya :) Aku tambahin air dan gulanya supaya tidak terlalu kental dan bisa di tuang ke cetakan :) Gulanya. Selain teksturnya yang unik, warna-warni pelangi pada es gabus juga yang membuat menarik perhatian anak-anak kecil jaman dulu. Campurkan santan, tepung hunkwe, gula pasir dan garam.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu?
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut.
Anda dapat membuat Es gabus (es pelangi) menggunakan 6 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Es gabus (es pelangi) yang baik.
Bahan-bahan Es gabus (es pelangi)
- Anda perlu 150 gr untuk tepung hunkwe.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk santan/susu cair.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk essens banana.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna secukupnya (me: orange,ungu,kuning,merah).
Assalamualaikum Teman Teman, Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share cara Membuat Es Gabus Pelangi yang Cantik dan. Es gabus pelangi juga sangat mudah diproduksi, yangmana pengolahannya begitu simpel dan mudah. Dalam mengolah es gabus pelangi juga membutuhkan berbagai peralatan seperti mesin freezer, panci, baskom, pengaduk, kompor dan tabung gas dan lain-lain. Es gabus merupakan salah satu jajanan tradisional yang banyak dicari.
Step by step Es gabus (es pelangi)
- Campur semua bahan aduk hingga gula larut, lalu berikan sedikit essens. Dan aduk hingga rata..
- Bagi 4 adonan didalam mangkuk, lalu tambahkan masing"warna sesuai selera (saat adonan mau dibagi aduk" dulu karna tepung akan mengendap dibawah jika di diamkan).
- Masukkan adonan kuning hingga mengental tapi tetap bisa dituang, lalu masukkan kedalam wadah (cetakan).
- Kemudian masak juga adonan pink hingga kental lalu tuangkan diatas adonan kuning..
- Juga lakukan langkah yang sama untuk adonan orange, dan tuangkan diatas adonan pink..
- Yg terakhir adonan ungu, setelah kental masukkan keadonan orange, lalu ratakan, dan diamkan hingga 30 menit agar dingin dlu di suhu ruang..
- Kemudian masukkan kedalam kulkas (bukan freezer) dinginkan lagi sekitar 30 menit..
- Setelah es gabus set, keluarkan dan potong"sesuai selera, kemudian masukkan kedalam plastik kecil" klo ga ada plastik kecil, plastik besar aja dipotong" untuk membaluti es gabus.
- Lalu masukkan lagi ke freezer hingga beku..
- Siap disantap..
Namun di era perkembangan jaman, keberadaan es gabus memang susah Bahkan juga bisa berkreasi dalam membentuknya menjadi semakin menarik. Berikut resep es gabus stick pelangi yang dilansir Tribun Style dari akun. Potong-potong es gabus pelangi dan es dengan tekstur berserat ini bisa Kamu nikmati. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar. Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. resep es gabus pelangi pakai susu dan tanpa santan, atau bisa juga susu diganti dengan santan, maupun kombinasinya.