Es Gabus/Es Lapis. Ini adalah tutorial cara membuat es gabus yang biasa di jual di SD. Assalamualikum semuanya😘 Jumpa lagi di channel aku Yeni Nur Faiza😊kali ini aku mau berbagi resep ke kalian yaitu Cara membuat ES LAPIS PELANGI / ES GABUS. Rainbow Ice-Cake alias Es gabus pelangi Jadul ini selain seger dingin juga bikinnya sangat simple ya.
Matikan api ketika adonan sudah mengental, tapi jangan sampai adonan terlalu kental, karena nanti akan sulit dituang/dicetak, dan akan bergerindil seperti cendol.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu?
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Anda dapat membuat Es Gabus/Es Lapis menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Es Gabus/Es Lapis yang benar.
Bahan-bahan Es Gabus/Es Lapis
- Anda Membutuhkan 125 g untuk Tepung hunkwe.
- Siapkan 1 liter untuk Santan.
- Siapkan 250 g untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk Susu kental manis.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut. Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat digigit membuat es krim tradisional ini disebut es gabus karena teksturnya mirip dengan gabus busa. Sering disebut juga Es Busa, Es Roti, Es Kue, Es Lapis Pelangi atau Es Hunkwe, resep es gabus merupakan varian jajanan warung atau untuk jualan sekolah yang populer di masanya, bahkan rasa dan teksturnya yang khas membuat es gabus masih diminati hingga sekarang. Resep Es Gabus Busa adalah sejenis kue bolu Asli Enak, lebih mirip kue lapis berwarna atau mirip puding yang dibekukan di freezer.
Instruksi Es Gabus/Es Lapis
- Campur semua bahan aduk rata.
- Masak hingga mendidih, tuangkan pada loyang yg telah dialasi plastik.
- Biarkan set,tusuk" baru tuangkan lapisan berikutnya.
- Setelah dingin potong" bungkus plastik, masukkan ke dalam freezer.
Orang menyebutnya es busa berlapis atau ada juga yang menamainya es gabus tepung hunkwe santan atau tanpa santan, es kue, es pelangi (rainbow), es. Nuanginnya pelan pelan biar ga kecampur dan jadinya bisa lapis warna warni yg cantik gitu. Wallapop es un lugar oscuro que alberga. Al reflexionar sobre el asunto un par de días, siempre tomo una buena decisión. Hay que ser bondadoso para tener muchos amigos. ¿Te vuelvo a ver algún día?