Es Gabus Pelangi.
Anda dapat memasak Es Gabus Pelangi menggunakan 5 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Es Gabus Pelangi yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus Pelangi
- Siapkan 150 gram untuk tepung hunkwe.
- Siapkan 130 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 620 ml untuk air matang.
- Anda perlu 6 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Pewarna makanan.
Langkah-langkah Es Gabus Pelangi
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali pewarna makanan. Bagi menjadi 3 adonan. Masing2 adonan beri beberapa tetes warna dan sesuaikan warnanya..
- Masak satu persatu adonan diatas api kecil sambil terus diaduk, jika sudah mulai mengental, matikan api..
- Siapkan loyang persegi panjang yang sudah dialasi plastik. Tuang adonan es gabus yang sudah dimasak hingga mengental ke dalam loyang, ratakan. Ulangi untuk adonan yg lainnya..
- Dinginkan di suhu ruang hingga adonan es gabus yg sudah dicetak hilang uap panasnya. Kemudian masukan ke dalam kulkas..
- Jika sudah mulai padat potong2 kurleb ketebalan 1 cm. Kemudian dibungkus plastik dan simpan ke dalam freezer. Diamkan minimal 6 jam, lebih lama lebih enak. Sajikan.