Name: Sup Ayam dan Sayur
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 bagian dada ayam; 1/2 buah wortel; 2 buah kentang; Kembang kol (opsional); Macaroni (opsional); Buncis (opsional); Secukupnya kol; 2 Batang daun seledri; 3 Batang daun bawang; Bumbu halus; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 2 buah kapulaga; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam (opsional); Secukupnya minyak sayur

Sup Ayam dan Sayur.

Anda dapat memasak Sup Ayam dan Sayur menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sup Ayam dan Sayur yang benar.

Bahan-bahan Sup Ayam dan Sayur

Anda perlu 1/4 bagian untuk dada ayam.
Siapkan 1/2 buah untuk wortel.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
Anda Membutuhkan untuk Kembang kol (opsional).
Anda Membutuhkan untuk Macaroni (opsional).
Anda Membutuhkan untuk Buncis (opsional).
Siapkan Secukupnya untuk kol.
Anda perlu 2 Batang untuk daun seledri.
Anda Membutuhkan 3 Batang untuk daun bawang.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang merah.
Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
Siapkan 1 cm untuk jahe.
Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Anda perlu 2 buah untuk kapulaga.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam (opsional).
Anda perlu Secukupnya untuk minyak sayur.

Step by step Sup Ayam dan Sayur

Cuci semua bahan-bahan diair mengalir. Tiriskan..
Potong ayam menjadi beberapa bagian ukuran nya sesuai selera. Sisihkan..
Potong wortel dan kol sisihkan kemudian kupas kentang cuci bersih potong dadu sisihkan..
Haluskan bumbu halus kecuali kapulaga. Panaskan minyak sayur diwajan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum..
Didihkan air masukan kapulaga rebus ayam dan kentang hingga kentang empuk dan ayam mengeluarkan kaldunya. Setelah empuk masukan wortel dan kol serta bumbu halus..
Koreksi rasa dan tunggu hingga matang. Sisihkan kedalam wadah taburi dengan daun seledri daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa cuci tangannya trus berdoa :).