Es Gabus.
Anda dapat membuat Es Gabus menggunakan 6 bahan dan 11 step by step. Begini cara membuat Es Gabus yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus
- Siapkan 500 ml untuk santan segar.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan 95 gr untuk tepung hungkwe.
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk pewarna makanan.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan.
Instruksi Es Gabus
- Campur semua bahan.
- Bagi adonan menjadi 2, kemudian beri pewarna salah satunya, saya gunakan warna putih dan pink.
- Lalu setiap warna dibagi dua lagi beri potongan daun pandan.
- Rebus adonan pink sampai awal mendidih.
- Tuang ke dalam loyang atau wadah.
- Kemudian rebus adonan warna putih.
- Kemudian tuang di atas lapisan pink.
- Ulangi sampai adonan selesai dimasak dan tuang diwadah.
- Dinginkan dikulkas kurang lebih 1 -2 jam.
- Setelah dingin potong adonan sesuai selera, lalu simpan pada frezer.
- Es Gabus siap disajikan.