Es Gabus.
Anda dapat memasak Es Gabus menggunakan 5 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Es Gabus yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk tepung hun kwee.
- Siapkan 400 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan.
Instruksi Es Gabus
- Campur tepung, gula, garam dan santan aduk menggunakan whisk..
- Bagi adonan menjado 3 warna..
- Masak adonan pertama (saya hijau) sambil diaduk hingga meletup-letup, lalu matikan api ketikan adonan mengental..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik, sisihkan..
- Sambil menunggu adonan pertama dingin. Masak adonan dengan warna berbeda hingga meletup-letup lalu tuang ke adonan pertama..
- Lalu berikutnya jg begitu..
- Diamkan adonan dalam suhu ruangan selama 1 jam lalu simpan dalam kulkas (bukan freezer) agar tidak lengket saat dipotong.
- Potong es gabus sesuai selera, lapisi plastik lalu simpan dalam freezer hingga beku..
- Selamat mencoba.