Resep: Opor ayam Terbaru

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk Ayam.
2. Anda perlu untuk Santan kara 1bungkus (65ml).
3. Siapkan 100 ml untuk Air.
4. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
6. Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
8. Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
9. Anda perlu secukupnya untuk Jahe.
10. Siapkan untuk Kunyit 1ruas (secukupnya).
11. Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun jeruk.
15. Siapkan untuk Penyedap rasa:.
16. Anda perlu untuk Ladaku.
17. Anda Membutuhkan untuk Kaldu (totole).
18. Siapkan untuk Garam.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Step by step Opor ayam

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dengan blender/ulek..
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, pastikan bumbu matang agar tidak mudah basi, sambil lalu masukkan penyedap rasa..
3. Setalah bumbu matang, masukkan air dan ayam. Kemudian masak ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Setelah air menyusut dan ayam mulai matang masukkan santan. Dan masak ayam hingga benar-benar matang dan air menyusut sesuai selera. Jika ayam sudah matang, ayam siap dihidangkan..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.