Name: Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 2 buah tomat ijo; 3 buah cabe ijo; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, sobek; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 65 mL santan; 250 mL air; secukupnya garam; secukupnya minyak

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh.

Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh yang benar.

Bahan-bahan Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh

Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
Siapkan 2 buah untuk tomat ijo.
Anda perlu 3 buah untuk cabe ijo.
Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk, sobek.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
Siapkan 1 batang untuk sereh.
Anda Membutuhkan 65 mL untuk santan.
Anda perlu 250 mL untuk air.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak.

Instruksi Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh

Rebus dan potong ayam menjadi beberapa bagian..
Potong tomat ijo dan iris bawang merah, bawang putih, dan cabe ijo..
Panaskan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh..
Masukkan ayam dan tambahkan air..
Masukkan cabe rawit dan tomat. Masak hingga tomat layu..
Masukkan santan. Masak hingga mendidih..