Es gabus pelangi (es wadai). Resep Es Gabus Pelangi / Es Wadai / Es Roti / Es Kue. Lihat juga resep Es Gabus Pelangi/Es kue enak lainnya! Yup, kreasi es kue hun kwee ini paling banyak dijajakan para pedagang kaki lima di depan sekolah.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu?
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut.
Anda dapat memasak Es gabus pelangi (es wadai) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Es gabus pelangi (es wadai) yang benar.
Bahan-bahan Es gabus pelangi (es wadai)
- Siapkan 2 bks untuk tepung hunkwe.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk santan bubuk.
- Siapkan 4 gelas untuk air.
- Anda perlu 12 sdm untuk gula pasir (bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera ya).
- Anda perlu 1 bks untuk skm putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk perisa pandan, durian dan stroberi (kalau tidak ada bisa di ganti dengan pewarna makanan saja).
Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita tidak enak dan tidak laku lho. Namanya es gabus, hanya dibungkus plastik tipis saja tapi selalu diburu anak-anak selepas sekolah. Mulai dari berbincang bersama teman lama, mendatangi tempat-tempat bermain dulu, sampai kembali mencicip kuliner seperti es gabus pelangi yang menghadirkan nostalgia. Mengambil poin terakhir, ada ragam kuliner yang tentu bisa membuat Anda memasuki lorong waktu untuk seolah balik ke masa kecil, es gabus.
Step by step Es gabus pelangi (es wadai)
- Masukkan tepung hunkwe dan gula pasir ke dalam wadah, aduk rata..
- Campurkan santan bubuk dengan air, kemudian campur ke wadah yg berisi tepung hunkwe dan gula putih tadi. Tambahkan juga 1 bks skm putih. Aduk2 merata.
- Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Beri pewarna atau perisa pada masing2 adonan..
- Masak adonan pertama sampai matang meletup2, tuang di wadah. Masak adonan yg lainnya dengan cara yg sama, tidak usah menunggu adonan yg pertama dingin, langsung tuang saja adonan yg ke2 dan ke3 di atas adonan pertama tadi.
- Diamkan beberapa saat, agar tidak terlalu lama menunggu supaya mudah di potong, masukkan ke dalam kulkas (jangan di freezer ya).
- Setelah dingin baru di potong2, kemudian lapisi plastik. Lalu taroh di freezer sampai membeku..
- Es gabus atau es wadai siap di nikmati..
Cara memulai usaha es gabus pelangi. Dalam memanfaatkan peluang usaha es gabus pelangi bisa dijalankan dengan langkah yang mudah. Usaha es gabus pelangi bisa dimulai dalam skala rumahan sehingga pengeluaran modal tidak terlalu besar. Es gabus pelangi juga sangat mudah diproduksi, yangmana pengolahannya begitu simpel dan mudah. Resep Es Gabus Pelangi Yang Aduhai - Es Gabus dengan motif pelangi adalah jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu, dan makanan ini juga menjadi satu hal yang kita rindukan, karena memang es gabus ini sekarang sudah tidak begitu rame dan menjamur.