Es Gabus Kopi Pandan. Gak tau ya sekarang masih ada yang jual apa enggak. Kebetulan pengen dari minggu lalu, pas ada semarak dengan tema kopi, yaudah aku bikin salah satu lapisannya rasa kopi. Aku pakai kopi Cap Rusa Khas Merauke.
Aku pakai kopi Cap Rusa Khas Merauke.
Dan supaya warnanya menarik aku tambahkan past.
Gak tau ya sekarang masih ada yang jual apa enggak.
Anda dapat membuat Es Gabus Kopi Pandan menggunakan 10 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Es Gabus Kopi Pandan yang benar.
Bahan-bahan Es Gabus Kopi Pandan
- Siapkan 100 gr untuk tepung hunkwee.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 200 ml untuk santan kental.
- Siapkan 600 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk penuh kopi cap rusa.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Pasta kopi coklat.
- Anda Membutuhkan untuk Pasta pandan.
- Anda Membutuhkan Plastik untuk bening.
Kebetulan pengen dari minggu lalu, pas ada semarak dengan tema kopi, yaudah aku bikin salah satu lapisannya rasa kopi. Aku pakai kopi Cap Rusa Khas Merauke. Dan supaya warnanya menarik aku tambahkan past. Potong es gabus, sajikan dengan es krim di atasnya.
Langkah-langkah Es Gabus Kopi Pandan
- Siapkan semua bahan. Untuk kopinya di seduh dengan 100 ml air panas..
- Campurkan tepung, gula, santan,garam..
- Tambahkan air lalu aduk rata dan saring agar tidak menggerindil.
- Bagi menjadi 2. Yang 1 bagian tambahkan kopi (kopinya di saring yaaa) dan pasta kopi. Yang 1 bagian tambahkan pasta pandan. Masing masing di aduk sampai rata..
- Masak keduanya bergantian. Saya masak yang rasa kopi terlebih dahulu sampai mengental. Kemudian masukkan kedalam loyang. Ratakan..
- Berikutnya masak yang rasa pandan sampai mengental. Kemudian masukkan kedalam loyang. Ratakan. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam freezer selama 40 menit..
- Keluarkan dari loyang masih setengah beku ya. Kemudian potong2 sesuai selera dan di bungkus menggunakan plastik..
- Masukkan kembali ke freezer. Bisa di nikmati setelah benar membeku.
Saat ini, sudah agak sulit untuk menemukan pedagang yang menjual es gabus. Tapi tak perlu khawatir karena membuat es gabus ini sangat mudah dan bisa dibuat sendiri. Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kopi Janji Jiwa - Lumajang.