Es Gabus Hunkwe.
Anda dapat membuat Es Gabus Hunkwe menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Es Gabus Hunkwe yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus Hunkwe
- Anda perlu 1 bungkus untuk tepung hunkwe.
- Anda perlu 750 ml untuk air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan segitiga.
- Siapkan 2 sachet untuk SKM putih.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya untuk pewarna (saya pakai pink, hijau, orange dan ungu).
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanilli essence.
- Anda perlu untuk Tusukan es (bisa di skip).
- Anda perlu Plastik untuk bening untuk bungkus.
Instruksi Es Gabus Hunkwe
- Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata supaya tepung hunkwe tidak mengendap.
- Bagi menjadi 4 bagian sama rata, kemudian beri masing2 pewarna.
- Masak masing2 bagian diatas api kecil, sambil terus diaduk sampai adonan matang dan mengental.
- Masukkan ke dalam cetakan, tunggu sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya set kurang lebih setengah jam.
- Setelah set, keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, kemudian bungkus dengan plastik.
- Beri tusukan es supaya lebih mudah dipegang pd saat dimakan nanti.
- Masukkan kedalam freezer minimal 5 jam.
- Siap disantap 🤩.