Es Gabus.
Anda dapat membuat Es Gabus menggunakan 7 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Es Gabus yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus
- Siapkan 450 ml untuk air.
- Siapkan 250 ml untuk susu cair full cream - bisa diskip.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan (kara) - bisa diskip.
- Anda Membutuhkan 95 gr untuk tepung hunkwe.
- Anda perlu 220 gr untuk gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk pewarna makanan (krn sy gda pewarna mknan sy skip&gnti).
- Siapkan untuk Ganti: sirup, bubuk taro, dan oreo.
Step by step Es Gabus
- Siapkan wadah masukkan air, susu, santan, hunkwe, dan gula pasir. Aduk rata.
- Pisahkan menjadi 3 bagian wadah yang akan diberi warna.
- Masukkan secukupnya pewarna (re: yg saya ganti) ke dalam masing2 wadah.
- Masak dengan api sedang sampai mengental. Masak satu persatu wadah td ya.
- Jika sudah tuangkan ke dalam loyang cetakan persegi panjang yang dialasi kertas kue.
- Ulangi step no 4 dan 5 sampai habis..
- Kemudian diamkan kurleb 1-2 jam pada suhu ruang/ kulkas yg bawah. Atau bisa langsung di letakkan freezer kalau tidak mau dipotong2.
- Keluarkan dari cetakan dan potong. Kemudian balur dengam plastik. Lakukan sampai habis dan letakkan di dalam freezer sampai membeku..
- Es gabus siap dinikmati😍😍.