Ayam kuah santan. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga.
Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan.
Ayam kuah santan adalah jenis masakan yang menggunakan resep masakan Indonesia.
Resep masakan ayam kuah santan pedas dengan bumbu sederhana dan mudah didapatkan.
Anda dapat membuat Ayam kuah santan menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam kuah santan yang baik.
Bahan-bahan Ayam kuah santan
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk cabe merah.
- Anda perlu 6 untuk cabe rawit / sesuai selera aja.
- Siapkan secukupnya untuk merica.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap dengan cara membuat bumbu kuah soto ayam yang mantap. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masukkan ayam, masak semuanya..ayam, baik dengan kuah santan yang bisa di bilang agak kental hingga yang ringan sekalipun, dengan demikian anda bisa memilih resep soto ayam amana yang lebih di sukai oleh keluarga di.
Instruksi Ayam kuah santan
- Potong2 ayam lalu bersihkan di beri sedikit perasan jeruk nipis biar gak amis..tiriskan.. lalu masukan ke dlm pancu yg sdh berisi air... masak sampai empuk...
- Lalu haluskan bumbu2 semua tumis lalu masukan lengkuas serai daun jeruk.dan daun salam tumis hingga harum..lalu masukkan ayam beri air sedikit lalu tutup.
- Biarkan sampai airnya susut. terakir masukan santan kental dan aduk2 trus biar santan tidak pecah ya....biarkan sampai agak sedikit airnya.
- Selesai deh mom.. mudah kan selamat mencoba.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas supaya seluruh keluarga dapat menikmatinya termasuk anak anak. Sebelum mencoba resep masakan soto ayam daging kuah santan ini ada baiknya.