Cara Memasak Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip Terbaru

Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip.

Anda dapat memasak Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip yang baik.

Bahan-bahan Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ayam, potong-potong.
2. Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan:.
3. Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur (sy tdk pake).
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, geprek.
7. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
8. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk, sobek.
9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
10. Siapkan 5 buah untuk kapulaga.
11. Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
12. Siapkan 3 cm untuk kayu manis.
13. Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh, geprek.
14. Anda perlu 1 sdm untuk merica bubuk.
15. Anda perlu 1 sdm untuk kaldu bubuk.
16. Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula dan garam.
17. Siapkan untuk Pelengkap :.
18. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
19. Anda Membutuhkan untuk Seledri, iris tipis (saya tidak pake karena persediaan habis).
20. Siapkan Optional untuk pengganti seledri : daun bawang, iris tipis.
21. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng, untuk taburan.

Step by step Sop Ayam Pak Min Ala Saya, Rasa Mirip

1. Siapkan bahan.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, Setelah berbau harum masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk,daun salam, serai, kapulaga, kayu manis dan cengkeh..
4. Setelah bumbu harum masukkan ayam, air, merica, kaldu bubuk, gula, garam cek rasa sampai pas didihkan sampai ayam matang.
5. Siapkan jeruk nipis, daun bawang dan bawang goreng untuk taburan... Sup Ayam Pak min siap disajikan Selamat mencobaa.