Es Gabus.
Anda dapat memasak Es Gabus menggunakan 6 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Es Gabus yang baik.
Bahan-bahan Es Gabus
- Anda perlu 2 bungkus untuk Tepung Hoenkwe ukuran 80 gram.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan instan merek apa saja.
- Anda perlu 250 ml untuk Susu UHT.
- Siapkan 200 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk garam halus.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan bebas mau warna apa.
Langkah-langkah Es Gabus
- Bahan-bahan.
- Masukkan tepung hoekwe, santan, garam, susu UHT, dan gula ke dalam wadah. Lalu aduk rata..
- Bagi bahan menjadi tiga mangkok, beri pewarna makanan sesuai selera. Ini satu mangkok saya takar enam sendok sayur..
- Masukkan adonan ke dalam panci, sebelumnya sambil di saring, biar serbuk hoenkwe tidak ikut..
- Masak dengan api kecil, aduk terus sampai adonan kental tetapi masih bisa di cetak..
- Tuangkan kedalam loyang yang sudah diberi plastik..
- Sembari adonan pertama dingin, masak adonan kedua. Lakukan sampai adonan ketiga..
- Dinginkan adonan, simpan di dalam lemari es (buka freezer). Setelah kurang lebih satu jam, keluarkan adonan dari cetakan dan potong sesuai selera..
- Masukkan potongan ke dalam freezer. Tunggu sampai beku. Es gabus siap disantap..