Nastar lembut n lumer di mulut. Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga agak mengecewakan. Saat lebaran yang lalu saya tekadkan hati untuk membuat nastar dengan taste seenak yang dibuat si PandOr. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam Demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut.
Mudah dipraktikan dan menghasilkan kue nastar dengan cita rasa yang khas, ini dia resep kue nastar lembut dan lumer di mulut.
Untuk yang ingin membuat nastar lembut dan lumer dimulut, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut.
Anda dapat membuat Nastar lembut n lumer di mulut menggunakan 16 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara memasak Nastar lembut n lumer di mulut yang baik.
Bahan-bahan Nastar lembut n lumer di mulut
- Siapkan 200 gram untuk butter (me wisman).
- Siapkan 50 gram untuk margarin.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur rebus.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 90 gram untuk gula halus.
- Siapkan 250 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tepung maizena.
- Anda perlu 100 gram untuk susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanila susu ekstra.
- Siapkan untuk bahan olesan :.
- Siapkan 2 butir untuk kuning telur ayam merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk madu.
- Siapkan 1 sdt untuk skm.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk bahan isi :.
- Siapkan untuk selai nanas home made.
Selain selai nanas homemade, nastar yang lembut dan lumer di mulut bisa juga diberi isian coklat yang lezat. Buat sebagian orang mungkin sedikit aneh ya, tetapi kalau sudah merasakan pasti akan ketagihan dengan resep nastar coklat spesial kue kering lebaran ini. Resep Kue Nastar Keju yang Sederhana, Resep Kue Kering Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak Dan Renyah, Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas Keju Tambahkan juga garam pada selai untuk menambah cita rasa. Ratakan selai tersebut pada sebuah Loyang dan panggang sebentar saja di oven.
Step by step Nastar lembut n lumer di mulut
- Dengan menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilli sebentar saja hanya agar lembek dan tercampur saja. Masukkan kuning telur satu persatu. Matikan mixer..
- Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan di dalam kulkas selama + 1 jam. Skip proses ini jika adonan anda cukup luwes untuk dibentuk. Penambahan maizena juga akan membuat adonan lebih padat dan nastar tidak mudah meleber kala dipanggang..
- Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan kemudian cetak menggunakan gelas. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas. Isi adonan dengan selai yang telah dingin, bulatkan..
- Tata kue diatas loyang yang telah di oles margarin dan tabur tepubg tipis2,Beri jarak antar kue, jangan terlalu berdekatan. Panggang di oven yang telah dipanaskan+ 20 menit sebelumnya selama + 20 menit atau 3/4 matang. Set oven di suhu 150' C saja, suhu tidak boleh terlalu tinggi..
- Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan pengoles seluruh permukaannya hingga rata. Kemudian panggang kembali kue hingga matang kuning kecoklatan, + 15 menit..
- Biarkan kue mendingin kemudian pindahkan ke rak kawat hingga dingin sempurna sebelum dimasukkan ke dalam stoples kedap udara..
- Note : note: ketika masih dalam kondisi panas maka permukaan nastar terlihat agak retak dan kurang mulus, namun saat telah dingin retakan tersebut akan menutup dan permukaannya menjadi lebih smooth..
- Adonan ini bisa juga utk jd nastar gulung.. tp buat aku lbh enak nastar klasik di banding nasgul😀 balik ke selera masing2.
- .
- .
- .
- .
- Kalo ini adonan ny sy tambah keju chedar sekitar 100gram. jd lbh nyummy.
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Nastar by Rizqi Amalia adalah resep ku kering yang layak untuk dicoba karena selain mudah dan terbukti enak serta bertekstur lembut. Simak resep kue nastar untuk sajian Lebaran berikut ya, Bunda. Camilan kue nastar ini mudah untuk dibuat dan rasanya lembut serta lumer di mulut. Dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa, berikut resep kue nastar yang lembut dan langsung lumer di mulut.