Nastar Lumer.
Anda dapat membuat Nastar Lumer menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Nastar Lumer yang benar.
Bahan-bahan Nastar Lumer
- Siapkan 150 gr untuk butter (me wishman).
- Anda perlu 100 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan 150 gr untuk tepung maizena.
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu (kunci).
- Anda perlu 90 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kuning telur.
- Siapkan untuk vanili secukupnya boleh skip.
- Anda perlu untuk bahan untuk selai nanas.
- Anda perlu 3 buah untuk nanas sedang (kupas).
- Siapkan 350 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 3 batang untuk kecil kayu manis.
- Siapkan 4 buah untuk cengkeh bisa skip.
Instruksi Nastar Lumer
- Mixer mentega, margarin, gula halus sampai mengembang (saya menggunakn 2 resep sekaligus).
- Kemudian kecilkan speed mixer, masukan telur aduk asal rata aja.
- Masukan terigu,susu,maizena step by step aduk menggunakn spatula sampai adonan seperti di gambar.
- Ambil sedikit adonan pipihkan kasih selai ditengahnya pulung sesuai selera (bosan dengan bulat saya bikin lonjong) taruh di atas loyang yg sudah diberi alas kertas roti dan di olesi margarin.
- Masukan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat kalau menggunakan oven tangkring suhu dikira² aja ya..! setelah 15 menit keluarkan olesi dengan kuning telur, masukan ke dalam oven kembali sampai nastar putih kecoklatan (punyaku retak² tapi tetap lumer dimulut hehe).
- Cara membuat selai nanas : parut nanas menggunakan parutan wortel/keju kemudian masukan parutan nanas, cengkeh, kayu manis kedalam teflon sampai kandungan air di nanas menyusut tinggal ampasnya, masuka gula, aduk sampai adonan berwarna agak kecoklatan dan menyatu, angkat dinginkan (selai siap gunakan).