Resep: Kue Nastar Keju (lumer di mulut) Terbaik

Kue Nastar Keju (lumer di mulut). Enak Lembut Lumer Di Mulut Menjelang lebaran pasti selalu disibukkan dengan mempersiapkan segala sesuatunya salah satunya kue lebaran. Nah divideo ini kita share resep nastar keju yang enak, lembut dan lumer dimulut. Membuat kue nastar ini memang butuh kehati-hatian terutama.

Angkat kue nastar yang sudah matang itu. Kalau Anda tidak sabar coba saja rasanya bagaimana. Benar-benar terasa enak dan lumer di mulut, kan? Anda dapat memasak Kue Nastar Keju (lumer di mulut) menggunakan 13 bahan dan 13 step by step. Inilah cara membuat Kue Nastar Keju (lumer di mulut) yang benar.

Bahan-bahan Kue Nastar Keju (lumer di mulut)

1. Anda Membutuhkan 100 gr untuk margarin, spt. Filma/blueband (saya 50 gr).
2. Anda Membutuhkan 150 gr untuk mentega/butter spt.wisjman/orchid (saya 200 gr).
3. Anda Membutuhkan 90 gr untuk gula halus.
4. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
5. Siapkan 50 gr untuk susu bubuk (saya pakai dancow).
6. Anda Membutuhkan 50 gr untuk tepung maizena.
7. Anda perlu 300 gr untuk tepung terigu.
8. Siapkan 50 gr untuk keju cheddar (edam/permesan lebih enak),saya pakai cheddar.
9. Anda perlu untuk Selai nenas untuk isian.
10. Anda perlu untuk Bahan Olesan (campur jadi satu) :.
11. Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
12. Anda perlu 1 sdt untuk susu kental manis putih/ madu.
13. Anda perlu 1 sdt untuk minyak goreng (bisa diskip).

Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman, merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. #nastarkeju#resepkuelebaran Assalamualaikum Ok guys di video kali ini saya mau bikin nastar keju yg lumer dan lembut , dengan resep andalan anti gagal dan. Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut.

Langkah-langkah Kue Nastar Keju (lumer di mulut)

1. Kocok mentega + margarin + gula halus dengan mixer selama 2 menit sampai semua tercampur rata dan mentega kelihatan memutih. JANGAN LEWAT karena bisa membuat kukis nanti melebar saat di oven, kurang dari 2 menit tidak apa. Masukkan kuning telur 1 per 1, mixer sekitar 1 menit, sampai tercampur rata. Matikan mixer.
2. Buat bahan olesan sebanyak 2 kali resep karena nanti mengolesnya 2 kali. Sisihkan. Biarkan meresap dulu..
3. Masukkan tepung terigu + susu bubuk + maizena sambil diayak. ADUK PELAN pakai spatula, supaya kukis tidak jadi keras nanti. Masukkan keju parut. Aduk rata. Siap untuk dibentuk. Panaskan oven di suhu 150' atau sesuai oven masing-masing.
4. Adonan yg sudah dibentuk, oleh saya hanya boleh maksimal 30 menit saja di luar sebelum di oven. Jadi meski loyang belum penuh dan adonan belum habis, saya langsung oven jika sudah 30 menit, karena kalau kelamaan di luar, nanti kuenya gak lumer karena butter sudah meleleh jadi minyak. Karenanya saya pakai 2 loyang. Sambil nunggu di oven, saya kerjain lagi adonan untuk loyang ke-2..
5. Saat membentuk, wadah berisi adonan jangan lupa ditutupi serbet ya biar adonan tidak mengeras dan kalau lambat kerja atau buat banyak, sebaiknya sebagian adonan dimasukkan ke kulkas (saya bagi 2 adonan, 1 masuk kulkas), karena adonan kalau kelamaan di luar nanti kuenya malah gak lumer karena butternya berubah jadi minyak karena panas suhu ruangan dan tangan kita dan jangan lupa SEDIAKAN TEPUNG UNTUK DI TABUR DI TANGAN. Adonannya gampang dibentuk.
6. Bentuknya mah bebas ya,saya buat bentuk daun, bulat dan kotak, simpel gak perlu hias-hias lagi 😁 ini cara membentuk daun ya : ambil sedikit adonan (saya pakai sendok teh), pulung/bulatkan, lalu buat lubang di tengahnya (selalu taburi telapak tangan dan jari jika dirasa mulai agak melengket).
7. Isi bagian tengah adonan dengan selai. Lalu tutup adonan dan rapikan..
8. Capit adonan hingga membentuk daun. Jika sudah setengah loyang terisi, panaskan oven, lanjut kerjain hingga loyang penuh..
9. Kalau cara Mbak Susi dalam mengoven : Oven nastar tanpa dioles selama 15 menit. Lalu keluarkan dari oven, olesi bahan olesan, lalu oven lagi 20 menit/ sampai matang. Karena saya pakai oven tangkring jadi saya menyesuaikan dengan ovenku makanya cara saya mengoven seperti ini ⤵️ :.
10. Untuk bentuk bulat, saya memakai sendok takar ukuran 1 sdt untuk mengambil bahan kulitnya. Sedangkan untuk selainya saya bulat-bulatkan dengan sendok ukur 1/2 sdt (gambar 2).
11. OVEN TANPA DIOLESI BAHAN OLESAN. Oven hingga bagian bawah nastar sudah menguning/ agak coklat muda (kalau di ovenku butuh waktu sekitar 30 menit) atau sampai matang. Keluarkan nastar. Dinginkan dulu. Olesi dengan bahan olesan. Bisa 2 kali mengoles, anginkan sebentar. Lalu panggang lagi sekitar 20 menit atau hingga nastar kering sempurna. Dinginkan. Masukkan toples tertutup. Gambar 1 yang 2 kali dioles, gambar ke-2 yang cuma 1 kali oles. Sama-sama tetap nampak kan hasil olesannya 😊.
12. 1 resep ini menghasilkan sekitar 1 kg nastar. Ini bentuk kotak dengan masih memakai alat capit daun ya..
13. Untuk resep selainya bisa lihat di sini ya : Selai Nenas (isian Nastar) https://cookpad.com/id/resep/11972147-selai-nenas-isian-nastar?token=jtRUAYn1Dt6sn3qmxHwVEzCB.

Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut. Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Tadinya bunda Ina Yunovianti ini sedang bikin nastar biasa dengan isi selai nanas. Adonan nastarnya masih sisa, eh malah selai nanasnya s.