Cara mudah Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan Terbaru

Tongseng Ayam Tanpa Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Anda dapat memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang baik.

Bahan-bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
3. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
4. Siapkan 1 buah untuk serai.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
6. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
7. Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang (skip).
8. Anda perlu 3 sdm untuk minyak untuk menumis.
9. Anda perlu 500 cc untuk air.
10. Siapkan untuk Bumbu halus.
11. Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
14. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
15. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan.

Langkah-langkah Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Cuci bersih ayam, potong kecil2, beri jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit lalu bilas..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, Lengkuas lalu aduk2 sebentar.
3. Masukkan ayam, campur dengan bumbu. Biarkan sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak..
4. Masukkan air, garam, gula, kecap. Biarkan sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa,, terakhir masukkan tomat dan matikan kompor..

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa tongseng daging ayam tanpa santan juga tidak kalah enak dari resep tongseng lainnya. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.