Nastar lembut dan lumer. Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya yang enak dan bertekstur lembut. Untuk yang ingin membuat nastar lembut dan lumer dimulut, berikut adalah bahan dan cara membuatnya. Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut.
Duh bisa habis banyak kalo nemu kue nastar seperti itu.
Akhirnya tadi siang aku nekat bikin nastar, tapi berhubung nggak punya selai nanas dan aku juga males bikin selai sendiri dari buah nanas asli, isiannya aku ganti jadi isian.
Berikut bahan dan cara membuat nastar keju isi nanas yang lembut dan lumer di mulut: Baca Juga: Resep Kastengel Keju, Kue Lebaran yang Tidak Pernah Ketinggalan.
Anda dapat memasak Nastar lembut dan lumer menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nastar lembut dan lumer yang baik.
Bahan-bahan Nastar lembut dan lumer
- Siapkan 350 gr untuk terigu kunci biru (protein rendah) sangrai di api kecil.
- Anda perlu 3 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan untuk Vanili secukupnya (optional).
- Anda Membutuhkan 60 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk mentega / butter wysman (butternya di ademkan di kulkas).
- Anda perlu 45-50 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 80 gr untuk susu bubuk.
- Anda perlu 30 gr untuk maizena.
- Siapkan untuk Keju parut (optional).
- Siapkan untuk Selai nenas :.
- Siapkan 650 gr untuk nenas (blender atau parut sesuai selera).
- Anda perlu 300 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Olesan :.
- Anda perlu untuk Kuning telur.
- Anda perlu untuk Skm.
- Siapkan untuk Madu.
- Siapkan untuk Minyak sayur.
- Siapkan untuk Pewarna makanan (kuning tua).
Simak resep kue nastar untuk sajian Lebaran berikut ya, Bunda. Camilan kue nastar ini mudah untuk dibuat dan rasanya lembut serta lumer di mulut. Dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa, berikut resep kue nastar yang lembut dan langsung lumer di mulut. Resep nastar keju premium yang lembut dan spesial.
Step by step Nastar lembut dan lumer
- Mixer butter dan margarin sampai tercmpur rata. kurleb 1 menit di Speed rendah..
- Campurkan semua kuning telur aduk sebentar. Matikan mixer.
- Kemudian campurkan vanili.susu bubuk dan gula halus plus maizena.aduk menggunkan wisk hingga tercampur rata.sisihkan.
- Kemudian ambil terigu sebanyak 2 (sendok nasik). Lalu campurkan adonan butter yg telah di mixer.aduk rata pakai spatula. Ukur kelembutn adonan sesuai yg kita mau.usahakn jgn mengaduk pakai sendok. Krna menghindari adonan menjadi keras.
- Sebelum dipnggang. Panaskn oven terlebih dahulu di 150°c.lanjutkan Bulatkan adonan.agar ukuran nastar sama rata. Ukur pakai sendok takar. Setelah itu bulatkan adonan isi dengan selai nenas kemudian bulatkn kembali susun di piringan oven yg diatasnya sudah di kasih kertas roti. usahakan ketika membulatkan adonan.lap lah kembali telapak tgn jgn sampai berminyak.untuk mnghindri kue mnjadi keras.
- Panggang kurang lebih 20 menit dgn api kecil.lalu keluarkan nastar.kwmudian oleskan dengan kuning telur. Lalu panggang kembali di rak paling atas kurleb 7 menitan..
- Selesai..
Ilustrasi nastar keju NCC © Cookpad/Mira Rachmawati. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin. Resep Nastar - Kue kering yang legendaris serta disukai banyak orang, apalagi cocok untuk sajian hari raya Idul Fitri, Natal ataupun Imlek! Kue nastar ini bukan asli Indonesia banget sih, soalnya yang bikin nyonya Belanda yang tinggal di Indonesia pada zaman dulu banget.