Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar). Resep Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar) favorit. My favorit "kuker" ever Resep selai nanas dan resep kulitnya dari ci Tintin. Banyak faktor yg bikin gagal, tapi tetep penisirin buat.
RESEP DAN TRIK MEMBUAT NASTAR KLASIK TERBARU EKONOMIS,LUMER.
Nastar nanas klasik empuk & lumer di mulut tanpa mixer dan oven. bahan luar; Percobaan perdana dengan bahan sederhana tp hasil memuaskan Shyswy.
Lihat juga resep Nastar glowing lumer enak lainnya!
Anda dapat memasak Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar) menggunakan 12 bahan dan 16 step by step. Begini cara memasak Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar) yang baik.
Bahan-bahan Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar)
- Anda perlu 125 gr untuk butter.
- Siapkan 125 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk gula halus.
- Siapkan 1 buah untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk terigu protein rendah (kunci).
- Anda perlu 50 gr untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Selai nanas homemade.
- Anda Membutuhkan untuk Olesan:.
- Anda perlu 1 buah untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk susu cair.
Nastar klasik dengan tekstur yang agak lumer dan ambyar di mulut juga jadi buruan banyak orang. Nastar klasik biasanya dibuat dengan tambahan roombutter bakal membuat rasanya makin enak dan lembut. Selain itu aromanya juga makin harum dan menggoda selera untuk segera disantap. Coba saja jajal resep nastar klasik berikut ini, caranya mudah dan.
Instruksi Nastar (Lumer di mulut, krunchy di luar)
- Masak selai nanas sehari sebelumnya. Bentuk bulatan kecil, simpan di kulkas..
- Kulit nastar: kocok (mixer speed rendah) butter, margarin, dan gula halus sampai pucat. Maksimal 2 menit aja..kalo kelamaan nanti adonan melebar pas dioven..
- Masukkan kuning telur. Kocok asal rata, maks 1 menit..
- Masukkan tepung2an dan susu, sedikit2 sambil diayak. Aduk cacah dengan spatula, jangan pake tangan yaa..karena kita punya panas tubuh yg bisa bikin adonan cepet meleleh..
- Aduk cacah sampai adonan bisa dibentuk..
- Pulung adonan masing2 8 gr. Beri isian selai nanas. Bulatkan dengan rapi..
- Sedikit tips. Kalo dirasa adonan agak basah susah dibentuk karena butter cepet meleleh di suhu ruang, simpan sebagian adonan di kulkas. Ambil sedikit2 sesuai keperluan. Bikin nastar ini emang kudu gerak cepet ya..
- Tata di loyang (boleh dioles margarin). Saya ga dioles..
- Panggang pada suhu 160-170 °C api atas bawah selama kurleb 35 menit. Nah, tahap ini saya gagal ga bisa sesuai resep. Kondisikan dengan oven masing2 ya. Saya belum paham sama oven sendiri😂.
- Keluarkan loyang, oles permukaan nastar dengan kuning telur. Resep olesan kinclong: 1 buah kuning telur + 1 sdm minyak goreng + 1 sdt susu cair. Oles minimal 2-3 kali. 2x juga udah cukup. Selesaikan olesan pertama, tunggu olesan pertama set. Lalu beri olesan kedua..
- Masukkan ke oven lagi, panggang dengan suhu yg sama sampai bagian atas golden brown..
- Keluarkan nastar dari oven. Pastikan bagian bawah matang, atas golden brown, dan bagian kulit dalam sudah matang. Jikalau dirasa kurang, masukkan ke oven sbentar lagi sampai matang sempurna..
- Punya saya blm golden brown, trus saya ulang masukin ke oven..
- Lepaskan nastar pelan2 dari loyang. Tunggu dingin, lalu simpan di wadah kedap udara..
- Kudu sabar intinya kalo bikin nastar😁😁😁.
- Semoga bermanfaat..
Tanpa ada nastar di toples rasanya kurang pas.. Resep Nastar Keju Lumer pulen empukkk. Nastar klasik Nastar klasik dengan tekstur yang agak lumer dan ambyar di mulut juga jadi buruan banyak orang. Nastar klasik biasanya dibuat dengan tambahan roombutter bakal. (Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Antigagal untuk Lebaran) Cara membuat kue sagu tidaklah sulit. Namun, tetap saja ada banyak orang yang masih gagal membuat kue satu ini.