Nastar Keju lumer di mulut.
Anda dapat membuat Nastar Keju lumer di mulut menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nastar Keju lumer di mulut yang baik.
Bahan-bahan Nastar Keju lumer di mulut
- Anda perlu 250 gr untuk butter (pas adanya Anchor).
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk margarine (aku pake Blue Band cake&cookies).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula halus.
- Anda perlu 2 btr untuk kuning telor.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk keju edam, parut halus.
- Anda perlu 500 gr untuk tepung kunci.
- Siapkan 100 gr untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk susu bubuk (aku pake Dancow).
- Siapkan untuk Bahan olesan:.
- Anda perlu 1 btr untuk kuning telor.
- Siapkan untuk pewarna makanan warna kuning telor (aku nggak pake).
- Siapkan untuk Bahan topping:.
- Siapkan 25 gr untuk keju cheddar parut (aku pake Kraft).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian:.
- Anda Membutuhkan untuk Selai nanas.
Langkah-langkah Nastar Keju lumer di mulut
- Mixer butter, margarine, gula halus kurang lebih 5 menit sampe agak pucet. Masukkan kuning telor, kocok rata sebentar aja..
- Tambahkan keju edam parut, aduk rata pake spatula. Masukkan tepung kunci, maizena, dan susu bubuk sambil diayak 3 bagian. Aduk rata pake spatula, jangan pake tangan yaaa... Wajib pake spatula! Aduknya juga jangan berlebihan, kalo udah rata kayak gini (foto di sebelah) udah cukup. Tutup pake plastic wrap, masukkan kulkas 1 jam..
- Sambil nunggu 1 jam itu, aku bulatin selai nanas buat isiannya. Pas kebetulan lagi rajinnn...aku bulatin @3gr an, biar sama gedenya isiannya..
- Kalo udah sejam, ambil adonan sedikit2, sisanya biar tetap dalam kulkas. Nanti ambil lagi sedikit kalo udah habis, gitu seterusnya yaa.... Aku juga timbangin adonannya @12 gr. Pipihkan adonan, taruh selai nanas di tengah, tutup rapat terus bulatkan ya... Tata di loyang yg sudah dialasi. Aku pake alas kertas silpat, enak beli ini bisa dipake bolak balik krn bisa dicuci dan nggak lengket sama sekali. Nggak perlu oles2 loyang juga...
- Olesi bagian atas pake kuning telur, kasih taburan keju parut biar tambah cantik... Oven pake suhu 140!derajat selama 30 menit. Aku taruh loyang di rak atas, biar ndak gosong bawahnya... Dinginkan sampe bener2 dingin yaaa kalo udah mateng, baru masukkan toples atau wadah kedap udara..
- .