Nastar Lumer di Mulut. Nah divideo ini kita share resep nastar keju yang enak, lembut dan lumer dimulut. Membuat kue nastar ini memang butuh kehati-hatian terutama dalam memanggang kue dan membuat adonan nastarnya. Jika memanggang menggunakan kompor sebaiknya dengan api kecil dan.
Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam kulkas.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian.
Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Anda dapat membuat Nastar Lumer di Mulut menggunakan 12 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nastar Lumer di Mulut yang baik.
Bahan-bahan Nastar Lumer di Mulut
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk margarin (sy blueband).
- Siapkan 150 gr untuk butter (sy pake wijsman).
- Siapkan 50 gr untuk susu bubuk (sy dancow).
- Anda perlu 2 btr untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 90 gr untuk gula halus (claris).
- Siapkan 50 gr untuk maizena.
- Siapkan 300 gr untuk tepung kunci.
- Siapkan untuk olesan:.
- Anda Membutuhkan untuk kuning telur + skm putih + pewarna kuning (boleh di skip).
- Anda Membutuhkan untuk selai nya buat sendiri:.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk nanas uk. sedang (blender) + gula merah : masak hingga menyusut dan kering. ini sy kmrn utk 3 x resep ya bun.
- Anda perlu untuk klo mau buat 1/3 nya disesuaikan aja jumlah nanasnya. 😀😀😀.
Resep nastar coklat ini sebenarnya memang tidak terlalu berbeda jauh dengan yang resep kue nastar (link) versi klasik lumer di mulut. Selain selai nanas homemade, nastar yang lembut dan lumer di mulut bisa juga diberi isian coklat yang lezat. Buat sebagian orang mungkin sedikit aneh ya, tetapi. Untuk bisa menikmati kue nastar, kamu bisa membelinya dengan mudah karena saat ini sudah banyak yang menjualnya.
Step by step Nastar Lumer di Mulut
- Mixer margarine, butter dan gula halus. Smp putih mengembang sekitar +- 3 menitan. Sy buat 3 x resep, jd margarine 300 gr, butter 450 gr, gula halus 270 gr. Jd 5 toples bun..
- Masukkan kuning telor, mixer lg smp tercampur rata ya. Setelah itu matikan mixer..
- Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, maizena & susu sambil diayak. Aduk dgn menggunakan sendok kayu..
- Aduk sampai semua tepung, maizena dan susu tercampur rata. Kemudian siap utk dibentuk..
- Bagi 5 adonan. 1/5 nya siap utk dibentuk. 4/5 bagian di simpan di lemari es. Krn klo kelamaan diluar akan mempengaruhi suhu adonan. Dan membentuknya jg hrs cepet ya bund. Jd biar aman sy ambil sedikit2 dr kulkas..
- Bentuk adonan dan susun di loyang. Oleskan kuning telur dan panggang smp matang. Pake api bawah dlu bun nti klo bwh sdh kering oles telur lagi trus pindah ke bagian atas oven. (Lupa foto step ini bun hehe).
- Cek terus ya nastrnya bun, soalnya sy pake oven kompor jd ya hrs sering dilihat biar ga gosong..
- Jk bagian bawah sdh kering, bagian atas jg sdh berwarna kuning kecoklatan siap diangkat..
- Dinginkan dan masukkan ke wadah. Sy jd 5 toples dr 3 x resep diatas..
- Gambarnya gelap bun...
- Pas terang bru keliatan deh anak bujang tuh ade2 sy ngolesnya ga rata.. hahaha tp rasanya enak bun dijamin 😘 sy ga bohong.. tampilan ga secantik kastangels yg sy buat sendiri bun krn ni keramean yg buatnya.. hihihi.
Namun, kalau di tahun ini kamu ingin kue Mudah dipraktikan dan menghasilkan kue nastar dengan cita rasa yang khas, ini dia resep kue nastar lembut dan lumer di mulut. Resep nastar keju premium yang lembut dan spesial. Ilustrasi nastar keju NCC © Cookpad/Mira Rachmawati. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin.