Nastar lumer di mulut. Halo mba salam kenal, sya dan suami newbie wkt buat nastar hri minggu yg lalu, tapi Puji Tuhan, nastar jdi enak bgt dan lumer di mulut. cuma wkt itu ukurannya jdi gede bgt dan ngembang ya. tapi semua yg coba di rumah bilang enak dan ludes dlm hitungan hari. terima kasih bnyk mba. ditunggu update untuk cheesecake dan tiramisu donk mba. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah satunya adalah kue nastar. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven lalu olesi dengan kocokan telur yang sudah disiapkan.
Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran.
Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah.
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.
Anda dapat membuat Nastar lumer di mulut menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nastar lumer di mulut yang baik.
Bahan-bahan Nastar lumer di mulut
- Anda Membutuhkan 150 grm untuk mentega yg bagus (aq pake wijsman).
- Anda Membutuhkan 100 grm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk gula halus.
- Anda perlu 50 grm untuk maizena.
- Anda perlu 50 grm untuk susu bubuk.
- Anda perlu 3 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 300-350 grm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk (tidak harus habis tergantung kelembaban tepung).
- Siapkan untuk bahan selai nanas :.
- Anda perlu 3 buah untuk nanas yg besar kupas dan parut.
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 jari untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan olesan.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telor.
- Siapkan 1 sdm untuk madu.
Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa, berikut resep kue nastar yang lembut dan langsung lumer di mulut. Apalagi yang lumer di mulut, wah enak banget pastinya.
Langkah-langkah Nastar lumer di mulut
- Cara membuat selai nanas : masak nanas parut di wajan biarkan airnya menyusut lalu tambahkan kayu manis dan gula, aduk rata sampai benar2 kesat dan tidak ada airnya (biar tahan lama), biarkan dingin dan bentuk bulatan kecil sebagai isian nastar.
- Tempatkan mentega dan margarine dalam wadah tambahkan gula halus lalu mixer sebentar asal tercampur rata, lalu tambahkan kuning telor dan mixer kembali sebentar. Tambahkan aneka tepung dan Susu, aduk asal rata dengan sendok kayu, sampai adonan bisa di bentuk.
- Pipihkan adonan sesuai selera besarnya, isi dengan selai nanas, tutup dan bulatkan, lakukan sampai adonan semua selesai..
- Panaskan oven,,,(aq pake oven kompor biasa, tak panasin kurang lebih 15 menit) lalu oven bulatan nastar yang sudah tertata rapi di Loyang,,oven selama 15 menit, biarkan sedkit dingin lalu olesi dengan kuning telur dan tambahkan topping sesuai selera, bisa topping keju, atau cengkeh, oven kembali sampai benar2 benar matang kuning keemasan.
- Keluarkan Loyang dari oven, biarkan nastar benar2 dingin dan tata dalam wadah,,,tutup rapat dan bisa tahan 2 bulanan,,,karena bahan asli tanpa bahan pengawet sedikit pun,,,.
Bikin sendiri di rumah pun bisa lho. Cara menyimpan kue nastar agar tetap lezat Lembut dan Lumer di Mulut, Ini Cara Membuat Kue Nastar. Agar menjaga kelezatannya, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika menyimpan kue nastar. Resep Kue Nastar Nanas Lumer Di Mulut. Aroma dan citarasa keju memang enak, gurih dan menggiurkan sekali.