Nastar Lembut Lumer. Resep Nastar Paling Enak banget.full butter tapi kokoh dan lembut. Resep Nastar Paling Enak, Lembut, Kokoh, Dan lumer di lidah. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut.

Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa. Anda dapat membuat Nastar Lembut Lumer menggunakan 19 bahan dan 12 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nastar Lembut Lumer yang benar.

Bahan-bahan Nastar Lembut Lumer

Anda Membutuhkan untuk Isian :.
Anda Membutuhkan 1 kg untuk Nanas matang.
Siapkan secukupnya untuk Garam.
Anda perlu 1 ruas untuk kayu manis.
Anda Membutuhkan 250 gr untuk Gula pasir (tergantung nanas nya ya.. Kalau nanas nya kurang manis bisa ditambah).
Anda Membutuhkan untuk Adonan :.
Siapkan 200 gr untuk Margarin (saya pakai blue band cake anda cookies 100 gr sama 100 gr blue band biasa).
Anda Membutuhkan 240 gr untuk Tepung terigu (saya pakai pro sedang).
Anda perlu 60 gr untuk Tepung Maizena.
Anda Membutuhkan 50 gr untuk Gula halus.
Siapkan 2 SDM untuk Susu Kental Manis(optional bisa diganti gula halus semuanya, 2 sendok makan gula halus).
Siapkan 1 butir untuk Kuning telur.
Anda perlu 1 bungkus untuk Susu Bubuk (ini optional, klau mau nastar nya tambah enak).
Anda Membutuhkan untuk Olesan :.
Anda perlu 2 butir untuk Kuning telur.
Anda perlu 1 SDM untuk susu kental manis.
Siapkan 1 SDM untuk Minyak Goreng.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Pewarna Kuning.
Anda Membutuhkan untuk Keju secukupnya (optional).

Kalo kue kering favoritku sih kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Duh bisa habis banyak kalo nemu kue nastar seperti itu. Kemarin malam saat belanja di supermarket, sudah banyak dipajang. Nastar biasanya identik dengan kue yang selalu ada setiap hari Raya Idul Fitri atau lebaran.

Step by step Nastar Lembut Lumer

Siapkan bahan dan parut nanas (bisa di blender tapi kalau di blender menurut saya hasil nya terlalu halus dan serat2 nanas nya akan tidak kerasa).
Kemudian pertama masak selai dengan api sedang dan masukkan garam dan kayu manis, jika air pada selai sudah mulai tidak ada kecil kan api dan masukkan gula lalu masak hingga warna airnya habis dan warnanya berubah lebih pekat(saya saran kan memasak selain ya menggunakan teflon agar tidak mudah gosong).
Dingin kan selai, kemudian setelah dingin bentuk bulat bulat.
Untuk adonannya pertama, masukkan mentega, gula dan susu kental manis kemudian aduk hingga mentega agak pucat dan gula larut(saya menggunakan mixer agar lebih cepat) kemudian masukkan Kuning telur aduk kembali tetapi menggunakan spatula agar tidak over mix dan nastar menjadi keras.
Kemudian ayak semua sisa bahasa terlebih dahulu baru campur kan ke adonan mentega tadi dan aduk menggunakan spatula. Aduk hingga kalis.
Bentuk bulat bulat dan isi menggunakan selai nanas tadi, lakukan hingga adonan habis.sambil memanaskan oven(saya menggunakan oven tangkring).
Alasi loyang dengan kertas roti agar tidak lengket bisa diganti dengan mentega jika tidak ada.
Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
Sambil menunggu campur semua bahan olesan. Setelah 30 menit angkat nastar dan oleskan olesan tersebut dan tambah kan keju di atasnya (kejunya optional).
Masukkan kembali kedalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai matang.setelah itu angkat.
Tunggu nastar dingin baru letakkan kedalam toples dengan wadah tertutup rapat agar awet..
Selamat mencoba:)..

Kue nastar memiliki rasa yang sangat enak dan lezat untuk disantap bersama dengan keluarga di momen. Melt-in-the-mouth Pineapple Tarts filled with homemade Pineapple Jam is one of the popular Chinese New Year cookies. Kue nastar ini sangat digemari oleh semua kalangan, baik anak-anak, remaja, atau orang dewasa. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut dengan isian selai nanas yang manis membuat semua. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.