Opor ayam kuah putih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam kuah putih menggunakan 13 bahan dan 1 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam kuah putih yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kuah putih
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 liter untuk santan atau 1 bungkus santan instan 65ml.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar butiran.
- Siapkan 1 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe, geprek.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula jawa, garam, dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk bawang goreng.
Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan.
Step by step Opor ayam kuah putih
- Haluskan bamer, baput, ketumbar, dan merica lalu tumis bersama bahan pelengkap lainnya sampai harum lalu masukkan ayam. masak sampai ayam setengah matang lalu tambahkan air. masak ayam sampai empuk lalu masukkan santan. masukkan gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. koreksi rasa dan masak sampai matang. angkat sajikan dengan taburan bawang goreng. cocok dimakan bersama ketupat, sambal goreng, dan kerupuk udang. yuummm....
Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.