Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Ayam Krispy.
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam.
- Anda perlu untuk Tepung bumbu.
- Siapkan untuk Tepung terigu.
- Anda perlu untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan Sambal Bawang.
- Siapkan untuk Cabai rawit.
- Anda perlu untuk Cabai kriting.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang Sebaiknya goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Setelah ayam matang dan crispy Cara Membuat Sambal Ayam Geprek. Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang putih. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Instruksi Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang
- Rebus ayam dengan daun salam, serei dan lengkuas..
- Setelah masak tiriskan ayam.
- Buat 2 wadah tepung cair dan tepung kering yang telah dibumbui merica bubuk, penyedap rasa dan garam secukupnya..
- Masukkan ayam yg telah ditiriskan kedalam adonan tepung cair lalu masukkan dalam tepung kering, ulangi 2kali..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Uleg bahan sambal bawang kecuali jeruk ya!.
- Setelah sambal bawang halus siram dg minyak panas..
- Geprek ayam dengan sambal bawang lalu kucuri dengan jeruk nipis..
- Yeay, silahkan mencoba!.
Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Resep Ayam Geprek Crispy - yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya.