Ayam geprek krispy sambal cikur. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ayam Krispy Sambal Geprek updated their cover photo.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Anda dapat membuat Ayam geprek krispy sambal cikur menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam geprek krispy sambal cikur yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek krispy sambal cikur
- Anda perlu 1/2 kg untuk dada ayam filet (potong melebar).
- Anda Membutuhkan 1 untuk telur (kocok).
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula putih (cingcang).
- Anda perlu untuk Merica halus secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukup nya.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk tepung bumbu ayam krispi.
- Siapkan untuk Bahan sambal :.
- Siapkan 15 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 potong untuk cikur.
- Anda perlu untuk Minyak secukup nya.
- Siapkan untuk Garam secukup nya.
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya).
Langkah-langkah Ayam geprek krispy sambal cikur
- Lumuri ayam dgn garam, gula, bawang putih dan merica.. diam kan selama 15 menit, supaya bumbu meresap.
- Lumuri ayam dgn tepung bumbu.. celupkan ke kocokan telur.. lumuri lagi ayam dgn tepung... Goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan.. tiriskan.
- Sambal : goreng cabe rawit dan bawang putih sampai layu...
- Haluskan cabe dan bawang putih yg sudah di goreng tadi dgn garam dan cikur...
- Geprek dan tekan ayam yg sudah di goreng bersama sambal kencur...
- Ayam geprek krispy sambal cikur siap tuk di nikmati..🤗😋.
Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk santapan sahur dan berbuka puasa, bakalan kepingin nambah terus. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah. Akun Instagram @kiky_wulan, coba memberikan resep ayam geprek dengan sambal korek yang nendang untuk kita semua.