Sup Ayam Ala Dapoer Mamake 👩🍳.
Anda dapat membuat Sup Ayam Ala Dapoer Mamake 👩🍳 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sup Ayam Ala Dapoer Mamake 👩🍳 yang benar.
Bahan-bahan Sup Ayam Ala Dapoer Mamake 👩🍳
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam,cuci potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah untuk wortel, cuci iris sesuai selera.
- Siapkan 2 buah untuk kentang, cuci iris sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 kuntum untuk kembang kol, cuci pisahkan dari kuntum nya.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang merah, haluskan.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk merica (kalo suka pedes bisa ditambahin) haluskan.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 600 ml untuk air.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Instruksi Sup Ayam Ala Dapoer Mamake 👩🍳
- Siapkan panci lalu beri minyak goreng kemudian panaskan,setelah panas tumis bumbu halus (duo bawang dan merica).
- Setelah harum bumbu halus tadi kemudian masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampai layu kemudian beri sedikit air untuk mereduce bumbu halus baru setelah itu tuang semua air dan biarkan mendidih.
- Setelah kuah sop mendidih kemudian masukkan ayam dan rebus sampai bumbu meresap dan tidak ada warna merah lagi kemudian masukkan aneka sayuran (wortel,kentang, kembang kol) aduk agar bumbu meresap dan sayur lunak.
- Kemudian masukkan gula, garam, dan kaldu aduk lalu cek rasa kalo sudah pas rasanya matikan kompor,kemudian masukkan tomat dan daun bawang ke sup aduk lagi.
- Setelah matang dan meresap kemudian angkat dan sajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng di atas sup, taraaa sup ayam siap di nikmati bersama nasi hangat, Selamat Menikmati Cookpaders.