Ayam geprek crispy sambal korek. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Ayam geprek adalah ayam crispy yang digeprek disajikan bersama sambal bawang pedas.
Cita rasanya yang gurih, renyah, kriuk, dengan colekan sambal yang nikmat selalu membuat kangen lidah.
Nah kali ini kita akan membahas resep ayam geprek sambal korek dan cara pembuatannya yang mudah.
Anda dapat memasak Ayam geprek crispy sambal korek menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam geprek crispy sambal korek yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek crispy sambal korek
- Anda perlu 250 gram untuk fillet ayam paha (boleh pakai dada).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan marinasi.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk bahan pelapis.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 5 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan untuk Sambak korek.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak panas.
Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower. Teman hijab, siapa yang tidak kenal dengan menu ayam geprek crispy selain rasanya yang kriyuk juga sambelnya juga bikin menggugah selera disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek … Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari.
Langkah-langkah Ayam geprek crispy sambal korek
- Bersihkan ayam. iris tipis memanjang. Masukkan semua bahan marinasi.
- Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata hingga semua bagian ayam tercampur dengan telur. Marinasi selama 15 menit.
- Siapkan bahan pelapis. Balur setiap irisan/layer ayam dengan bahan pelapis..
- Lakukan hingga semua ayam terbalur rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Saya biarkan selama 5 menit (agak dingin), saya goreng kembali sebentar hingga berwarnan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. **Penggorengan dua kali membuat ayam lebih crispy. Tapi misal ingin melakukan penggorengan sekali juga tidak apa apa 😊.
- Sambal korek : Ulek semua bahan sambal, siram dengan minyak panas. Sajikan bersama ayam geprek. Yummy 😍.
Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian. Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek. Nasi + Ayam Crispy Fillet Paha/Dada + Sambal Korek + FREE Es Teh Poci Manis. Nasi + Tahu + Tempe + Ayam Crispy Fillet Paha + Sambal Korek + FREE Es Teh Poci Manis. Padahal sebenarnya cara membuat ayam geprek bensu ini tidak berbeda lho dengan ayam dengan sambal korek pada umumnya.