Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti.
Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah.
Bahkan dari setiap variasi proses memasaknyanya itupun kita bisa mengolah dengan bumbu yang berbeda pula.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek
- Anda perlu untuk Ayam fillet, potong sesuai selera.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan Marinate Ayam.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Bahan Balur Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Tepung Terigu.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Telur Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Royco Rasa Ayam (atau yg lain).
- Siapkan 2 sdm untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan Tepung.
- Siapkan 3 sdm untuk Tepung Terigu.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal.
- Anda perlu 2 untuk Cabe Merah Besar.
- Siapkan 5 untuk Cabe Merah Keriting.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Cabe Rawit Merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak panas.
Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Setelah itu, ulek kasar bumbu sambal tersebut dan siram minyak goreng panas. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Aduk merata dengan sambal menggunakan sendok atau spatula plastik.
Langkah-langkah Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek
- Siapkan ayam fillet kemudian marinate dengan bahan yang sudah dihaluskan (bwg putih, lada, garam). Diamkan 10 menit.
- Campurkan bahan untuk balur ayam. Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinate selama 10 menit tadi. Bolak balik hingga rata.
- Siapkan tepung untuk menggoreng. Masukkan ayam yang sudah dibalur tadi ke bahan tepung. Bolak balik hingga rata dan tepung menempel. Kemudian goreng dengan minyak dan api kecil supaya matangnya merata. Angkat jika warna sudah kekuningan..
- Sambil menunggu menggoreng ayam, siapkan sambelnya. Kalo aku diulek ya. Setelah jadi sambelnya, kasih sekitar 2 sdm minyak panas (boleh minyak yg abis goreng ayamnya). Setelah ayam matang, tata di piring dan siram sambelnya di atasnya. Enaaakk banget👍🏻👍🏻.
Ayam goreng renyah tepung crispy diolah menjadi resep ayam geprek, yaitu dengan cara digeprek hingga penyet dan remuk bersama lumuran sambal bawang yang enak dan pedas membuat cita rasanya semakin sedap aduhai. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik, tampaknya Kamu tak akan pernah bosan.